Архив за Июнь, 2006

Капуста «По-петровски»

На 2 кг белокочанной капусты: 2 моркови,  2 крупные луковицы,  2 дольки чеснока,  100 г уксуса, 1 стакан подсолнечного масла.

Для рассола: 1 л воды,  3/4 стакана сахара,  2,5 cт. ложки соли.

            Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке. Лук измельчите. Чеснок истолките. Все перемешайте, уложите в банку, влейте масло, уксус и горячий рассол. Для рассола: воду с сахаром и солью прокипятите. Сверху положите на капусту гнет и поставьте на холод. Готова через три дня.

Добавить комментарий Июнь 7, 2006



Календарь

Июнь 2006
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май   Июл »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Записи по месяцам

Записи по рубрикам


Рекомендация 101%